週末のランチ

週末は友達とランチを食べに行きました。

近頃、暑い日が続いていたので、アジアン料理が食べたくなり
新宿にあるベトナム料理屋さんの『ホイアン』へ！
土日祝日だけランチタイムはブッフェスタイルです。

飲み物付きで１２００円とブッフェにしては手頃なお値段。
料理の数は多くはなく　炒め物系５種類くらいとカレー、フォー、春巻き、サラダとデザートでしたが、どれも美味しくて大満足！

デザートもチェー、ケーキ、杏仁豆腐と揃っていたし、飲み物もフレッシュジュースやお茶、ベトナムコーヒーと豊富で、しかもフォーと春巻きがおかわりをしたくなるくらい美味しかったので、料理の種類が多くなくて逆に助かりました。

ちょっと遅めに行ったので　後ろに順番待ちしている人もいなく、ゆっくりと食しておしゃべりすることができ、楽しい週末の午後を過ごすことができました。

ボクはお留守番でタイクツだったんですけど・・・

焼酎天国♪

昨日は友達と新年会♪　

新年会とは名ばかりで　友達のあゆと二人っきりで飲みに行っただけ。
この時期に飲みに行く時は「新年会」、１２月に飲みに行く時は「忘年会」
「新年会」や「忘年会」と言うと　ただ「飲みに行く」ってよりも後ろめたさがない気がする（たぶん、気のせいだけど・・・笑）

場所は以前行ったことがあって、「また、行きたいね～」と話していた四ツ谷にあるお店。

このお店は焼酎の品揃え５００種類。
焼酎って５００種類もあったんだーって感じです。（目がキラキラ☆）

カウンターにずらりと並ぶ焼酎。

目の前は焼酎だらけ

焼酎好きには　なんとも嬉しくなる光景です。

しかも１杯　６００円均一！

焼酎の値段が高くなるにつれて、グラスが小さくなる仕組み。
だから普段飲めないような高価な焼酎も安心して、味見程度に飲むことができます。

お料理も九州の郷土料理が揃っていて美味しい♪

細切りのさつまいもを揚げた　この店名物の”芋カリ”は　はちみつバター、マヨネーズ、ケチャップ、チョコ、、、と味付けを選べて、これまた美味しい♪

この日、飲んだのは、黒伊佐錦、伍代、愛子、桜島。。。
黒伊佐錦、初めて飲みましたが美味しかった～

美味しいけど、これだけ飲むと二日酔いは覚悟しなければならない・・・
しかし、今回はこれ（↓）で助かりました！

ドイツで購入した　二日酔い止め　『Ａｌｋａ－Ｓｅｌｔｚｅｒ』

水に溶かして飲む錠剤。
駄菓子屋で売っている水に溶かして飲む粉ジュースの味がする。。。
はるちゃんの勧めで買ってきましたが、ドイツ旅行から帰ってきてからはバタバタしていて二日酔いになるほど呑めなかったので、今回、初体験☆

効果てきめん！

昨日は楽しく、良いペースで呑めたせいもあるけど　今日はすこぶる調子が良い！！

すごいぞ！Ａｌｋａ－Ｓｅｌｔｚｅｒ！

お正月

あけましておめでとうございます！

本年もよろしくお願いします。<m(^_^)m>

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今年も我が家はワンコ達の世話で始まりました。

ひと段落して、やっとお昼ご飯に御節。

前日にお煮しめと焼き豚、なますを作って、

今日はお雑煮、田作り、錦たまご、ごぼうのたたき、栗＆さつまいもご飯を作って・・・

と合計５時間も掛かってしまった・・・

頑張ったぞ！私！　うん、偉いぞ！私！

自分で褒めないとね、、、誰もわかってくれないのよね。わかるでしょ？奥さん！

でも、５時間掛かったのには訳がある。

人間用と併用して、ワンコ用御節にも挑戦してみたのです。

ジャーーーン！！　☆☆☆

お煮しめは、味付けをせず　だし汁だけで煮て、

なますも塩もみして　塩抜きして味付けせず、

錦たまごも味付けせず、たたきごぼうも　ごぼうに白ごまをまぶしただけ、

くりきんとんは　炊けた栗＆さつまいもご飯の具を抜いて、

田作りにいたっては　煮干をそのまま盛っただけ。

かまぼこは購入したので　味がついたままだけど、１年に一度ならいいでしょう！

お煮しめのこんにゃくも小さく切って　ねじってみました。

こうゆう細かい作業　大好き！

それこそ、犬なんてこんな細かい技なんて　わかるはずもないのに・・・

もう完璧　自己満足の世界。

以前このブログに書きましたが　トムはこんにゃくが大嫌い。

こんにゃくを見ただけでも逃げ出すくらい。

でも　今回は鶏肉と一緒に煮て味が移ったらしく、ペロッとたいらげました。

彩りに！と思って飾りにつけた三つ葉を残しただけ。

こんだけ、食べてくれると気持ちいい！作った甲斐があったわ！

ありがたい！

他のワンコ達もペロッと食べてくれた。ほんとうに有難い。

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そして　御節を食べた後は　初詣へ！

商売繁盛のえびす様が祀られている　神田明神へ。。。

夕方といえども　さすがに混んでいました。。。

『今年も　健康で幸せに過ごせますように』と　深々とお祈りして

お守りを買って　そそくさとワンコが待つ我が家へ戻ってきた。

今って、いろんなお守りがありますよね。

ＩＴ守護、犬夜叉守護（？）、かえる守護、カード守護（カードの何を守るんだーーー！？）

”こんだけあると　ほんとにご利益あるの？”と疑問に思ってしまいますが、つい買ってしまった。。。ペット守護。

ペットの健康と交通安全を祈願している　チョーカーになっている御守。

実は　去年もペット御守を買って　リードに付けておいたけど、いつの間にか無くなっていた。。。今年は　１年大事に身に付けよう！

『今年一年、健康で　幸せに　楽しく　美味しいものを食べて呑んで過ごせますように！』（ちょっと　欲張りすぎかな？笑）

皆さんにとっても　良い一年でありますように！

東京タワー

すっかり、ブログ更新をおこたっていたため、数日前の話になりますが、

先週の土曜日は市ヶ谷でお友達と呑んでいました。

!!(^0^)U☆U(^0^)!!

『嘉多蔵』

”東京でお勧めの居酒屋は？”と聞かれたら　真っ先にここを紹介したいくらい満点なお店です。

店内は山小屋風で暗めの照明がいい感じ。

お料理も美味しい！

焼酎の種類も沢山揃っていて、毎回違う色とりどりのきれいな琉球グラスに注がれてきます。

すっかりお酒が弱くなった友達が頼んだ　さんぴん茶だってかわいいグラスに注がれてきます。いきなり　こぼして慌てて拭いているけども・・・（笑）

難点はうちから遠いこと。

それと、予約しないとなかなか入れないことです。

お料理は沖縄料理と創作料理といった感じでしょうか。

今回注文したのは、ラフティー、島らっきょのてんぷら、わたりがにのクリームパスタ、

ゴーヤちゃんぷる、鶏肉の黒こしょう焼き、、、、

もうどれもこれも美味しくて食べてしゃべるのに夢中で、写真に撮るのをすっかり忘れていました。

写真を撮ることを思い出した頃には　これしか（↓）残っていなかった・・・;(^.^);

同じ北海道の高校出身の友達とは

「雪の降る音ってするよねぇ～」とか

「モザイクな夜の森田は今！」とか

「日本ハムの優勝インタビューって谷口がしてたよね（同級生なのです）」とか

「１０年前のＵＨＢの３人娘って誰だったっけ？」とか、

「３年の時の球技大会のバスケの決勝って盛り上がったよね」などなど、超ローカルな話で盛り上がり、

その次に私たちが向ったのは六本木ヒルズ。

もう夜９時半を過ぎた頃、そうちょうどドラマ「東京タワー」が放送されている頃

私達は本物の東京タワーを見ていました。

↑（六本木ヒルズから見た東京タワー）

なぜか私のカメラでは鉛筆みたいに　ちっちゃくしか写らなかったのですが、

実際はすごく大きく見えて感動です！

こんな　ちっちゃな東京タワーの写真をブログに載せるのは気が引けるのですが、

友達に「カメラの撮り方が悪いんじゃないの？”鉛筆みたいな東京タワーですが・・・”とか書いてブログに載せなよ！（笑）」などと散々バカにされて、悔しいので載せました！

もちろん、東京タワーを見るために六本木ヒルズに行ったのではなく、

私たちの目的はこれ↓

『ＣＯＬＤ　ＳＴＯＮＥ』

大理石の上でアイスを混ぜ合わせるとのことで話題になっているお店です。

夜の９時半過ぎ、しかも冬同然の気温の中、しかもしかも外のテラス席でアイスを食べる人なんていないだろうと思いきや、並ぶこと３０分。

アイスが美味しく食べれる気温の夏に　しかも休日に南船橋のららぽーとで同じお店に入りましたが、そこの方がまだ並ばなかった・・・

すごいね、都会は。

こんなに寒くても並ぶんだね。　(@ 。@)

そうそう、数年前まで、私は呑んだ後にかなりの確立でアイスを食べていました。

もちろん太りました（笑）　でもアイスを食べると二日酔いにならなかったのです。

気のせいだったのかな～

今はもう胃がもたれる・・・　歳のせいかしら？

まあ、そんな酔っ払いの話はさておき、

次の日、ちゃんと録画していたドラマ「東京タワー」を見ました！

泣けました。(ToT)

最後のオカンが死んじゃう場面よりも、ドラマの中盤にボクがオカンに「一緒に住まんかね？」って言ってた場面の方が泣けました。

ドラマを見た後に　みんな「お母さんに電話したくなった」とか言ってましたが、ほんとそんな気持ちになったドラマでした。

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さてさて、最近のトムは・・・

冷蔵庫に入りきらなかった大根の葉っぱ（茎？）の部分をムシャムシャ。

そんな貧乏たらしく、茎の所だけ食べたら、まるで私が良いものを食べさせてないみたいじゃない！　(>_<)メ

でも、まあ、沢山繊維が採れたことでしょう。(^ 。^)

鍋の日

１１月７日は「鍋の日」（この日、立冬になることが多いから鍋の日になったらしい）ってことで、我が家の夕食もお鍋。

鶏肉鍋。

市販の鍋のつゆを入れて、白菜、鶏肉、ごぼう、などなどを入れてさあ出来上がり！

お鍋って、すばらしい！

こんなにラクで、栄養も取れるんですもの♪

ぶっちゃけ、今日は”鍋の日”だから鍋にしたんじゃなくて、夕飯を作るのがめんどくさかったので、鍋にしたんですもの。(^ν^)

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お鍋の材料を買ってきて、”すぐに料理するからいいか”ってことで、材料を冷蔵庫には入れずに買い物袋に入れたまま置いておきました。

しばらくすると　ムシャムシャと良い音が聞こえてきた。

ハッと見てみると、トムが白菜を食べてるじゃない！

上の葉がむしられてる・・・┌(>_<)┐

まあ、食べるのは私とボスだからいいけどさ。

「そんなに白菜が好きなら、食べていいよ」と　丸ごと白菜をトムに差し出してみると・・・

逃げる！

大好きな白菜をお腹一杯に食べてもいいって言ってるのに・・・

なぜ逃げる？

白菜の葉を千切って　あげてみると・・・

食べる！

また、丸ごと差し出してみると・・・逃げる！

何なんでしょう？

難しいお年頃だわ。(´o｀)？？

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今日はトムの分を忘れずに取分けてレンジでチンして、フードにトッピング。

白菜、三つ葉、豆腐、ごぼう。

美味しかったみたい！

「もっと、ちょうだい！」って隣でずっとお座りして待ってるし・・・（笑）

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では、ここで、お鍋に合うお酒をご紹介。

『酔麦香（すいばくか）』

鹿児島の本坊酒造（貴匠蔵を作っている所）で作られている麦焼酎ですが、なかなか売ってません。

酒屋に行く度に探していますが、未だに売っているお店は１軒しか見たことがない！

（しかも、住宅街にひっそりとありながら　こだわりを持っている小さな酒屋）

置いている居酒屋も四ツ谷で１軒しか見たことがありません。

でも、私の中で１位、２位を争うくらい大好きな焼酎です。

香りが良くて、飲みやすい！

どのくらい飲みやすいかっていうと、お酒があまり強くはなく焼酎をロックで飲むことなんてないボスが軽く２杯は飲めちゃうくらい　飲みやすい。顔が真っ赤だったけどね(=^_^=)

飲みやすいからと言って、味がないってわけでもなく・・・とにかく美味しい！

見かけたら一度呑んでみて下さい。

トマトソース炒め

今日スーパーの前を通りかかったらラッキーなことに野菜の大安売りをしてました。

キャベツ、ブロッコリー、長いも、ほうれんそう、ピーマン、みかん。

これで　５００円！

安い！だって、キャベツもほうれん草もたったの５０円！

他にもナスや小松菜、トマトも大安売り。

前に並んでいたおばさんは「ここに並んでいる野菜、一通りちょうだい！」なんて買い方をしてました。（笑）

今日は、この野菜を使って、最近気に入っている味付けの野菜炒めをご紹介。

『トマトソース炒め』（そのまんまのネーミング）

～材料～

キャベツ、ピーマン、油揚げ

塩　少々

（トマトソース）

トマトケチャップ　大２

トマトジュース　大３

カレー粉　小１

～作り方～

１．野菜と油揚げを細切りにする。

２．トマトソースの材料を混ぜ合わせておく。

３．１を炒めて　火が通ったら２で味付けして、最後に塩少々で味付けをする。

できあがり！

説明するほどの　作り方じゃなかったですね・・・／(*´｀*)＼

とにかく、このトマトソースが絶妙なのですわ。

「ダーリンは外国人」著者の小栗佐多里さんが書いた料理本をパクリました。エヘッ

この本に載っているお料理、味付けなど一ひねりしてあるんだけど、簡単で美味しいの♪

ちなみにこの本では　このトマトソースは「油揚げピッツァ」で使われています。

広げた油揚げをトースターでカリカリにして、トマトソースを塗って、ピーマンととろけるチーズをトッピングして、またトースターで焼く。

これだけですが、お酒のつまみにもグッドです。

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でも、今回は一個失敗してしまった・・・

炒めて、味付けをする前にトムのフードにのっける分を取り出そうと思っていたのに、すっかり忘れてしまった！

カレー粉をまぶしちゃったら、さすがにトムにはあげれないわ！

最近、食卓の上で写真を撮っていると、トムは”自分に美味しいものがまわってくる！”って思うらしく、いつもご飯をあげる定位置でしっぽをブンブン振って、お座りして待つようになってしまったのです・・・

ごめんね、トム。今日はトムの分はないのよ。_(>_<)_

本日も・・・

昨日、今日といきなり寒くなったので身体を温めるため本日もスーパー銭湯へ！

３日前に行ったばかりですが・・・今日はノーマルに垢すりなしです。

そして、トムも一緒！

って言っても、トムはお風呂に入れないので車の中でお留守番。

”お留守番のご褒美に”と思い、銭湯のロビーにあったガチャガチャで

トムへのお土産を購入。

２００円入れて、アンパンマンボールのレバーをガチャガチャ・・・

出てきたのは、アンパンマンではなく　こんなボール↓

「チーズとチーズバゲット号」らしい。

びみょ～う。

犬が乗ってるからトムの土産って意味ではビンゴなんだけど、一見アンパンマンのキャラクターってわからないじゃん！

せめて、バイキンマンとか赤ちゃんマンとかドキンちゃんとかあるじゃない！

よりによって・・・　(;>_<;)

とりあえず、トムにあげてみた。

「はい、トムにお土産だよ！」

「なーに？なーに？」

「僕、それ、いらなーい」

らしいです。見向きもしない・・・トホホ

やっぱり、アンパンマンじゃないとダメなのかしら？

よーし、今度はアンパンマンを当ててやるぞ！（たぶん、無駄な努力）

まあ、お土産の話はこの辺で終わりにして、

湯上りの一杯！

梅酒　!!(^0^)U☆U(^0^)!!

３ヶ月前に漬けておいたのをすっかり忘れていました。

友達のブログを見て思い出して、戸棚の奥から引っ張り出してみた。

なかなかいい色になってるじゃない！

もっと熟成させた方が美味しいのだろうけど、とりあえずお味見。

美味しい！

とくに、湯上りの一杯はたまりませんのぉ。胃にしみる;(><);

もっと寝かせて　もっと美味しくしよう！

花火だったらしいよ

今日はうちの近くで大きな花火大会がありました。

”行けたら行こう！”ってことだったんで一応トムの一張羅もそろえておいた。

浴衣

ホームセンターの夏のＳＡＬＥで１３８０円でゲット！

なんだか涼しそう・・・

「いやいや、実際暑いよ。;;(><);;℃↑

あんた毛皮の上に浴衣なんか着てごらんなさいって！」

やっぱり　そうだよね。。。ごめんよ

☆.。．†：＊・゜☆．。†．：＊・゜☆．。†．：＊・゜☆．。†．：

結局、ボスのお仕事が忙しくて花火は今年も断念　(ToT)

行ったら行ったで混んでいて凹むんだろうけど、行きたかったな～

かろうじて花火の端っこだけ見ながらローズのお散歩。。。

ビール飲みながら、見たかったなー花火。遠い目

「まあ、いいじゃないか、来年もあるさ！」

そうかな？そうだね。

今日はヤケ酒だー！！ってゆうか、飲みたいだけだろ！？（笑）

ってことで、

◎◎◎　本日のお酒　◎◎◎

トルコのお酒　『ラク』

蒸留酒でアルコール度数４５。

透明なラクにお水を加えると不思議と白く濁るから”ライオンのミルク”とも呼ばれているらしい。

トルコに行った時は、これを注文するとお水が一緒に出てきて交互に飲みました。

独特の香りがして、ジンみたいな感じで　私好み♪

ただ、度数が高いので要注意！

トルコのガイドさんも何度も

「”飛んでイスタンブール”にならないように気をつけてください（笑）」

って言ってたっけ。

アスパラ

北海道の実家からアスパラが届いた！！

北海道のアスパラって甘くて美味しいのよね。

フシギ。

届いた日からアスパラ三昧♪

アスパラときのこのバター炒め、

アスパラのみそ汁、

アスパラのオムレツ、

そして、アスパラとレンコンのきんぴら

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

トムにアスパラを見せびらかしてみた。

匂いを嗅がせたらシッポを振っていたので

「これ、食べたい！」の合図だと確信。

さっそく、フードにトッピング。

予想通り、これがまた、美味しそうに食べるの。

味をしめたらしく、次の日からアスパラの匂いを嗅ぎつけて、

食卓の横でお座りして、じっとアスパラを食べる私を見つめるから、

食べにくかったー。

トムにもこのアスパラの旨さがわかったのね。

一緒に味わえて、私も満足。

満足したついでに、アスパラに合う焼酎を一杯。

（また、変なこじつけ・・・そうさ、ただ飲みたいだけさ）

アスパラが北海道出身だったので、

焼酎も北海道出身にしてみた。

しそ焼酎　鍛高譚（たんたかたん）

この焼酎を造っている工場の横を毎朝チャリをこいで

学校に通っていたので、勝手に親近感を持っています。。。

香りが良くて美味！

混合ワクチン

今日の午後、トムはボスに連れられ混合ワクチンを打つために動物病院へ。

ちなみに、１ヶ月前に打ったのは、狂犬病の注射で、今回は細菌やウィルスから守るための注射。

病院に着いてもクレートから出ようとしなかったらしい。

いつもは、自分から喜んでクレートから出るくせに・・・

自分で出ようとしないどころか、無理やり出そうとすると

後ろ足をパッと広げて、クレートの入り口に足をひっかけて、抵抗したらしい。

病院だって、わかったのね。

注射なんて、一瞬で済むのにね。

結局、ゲージから出た後は観念して、おとなしく注射を済ませたらしい。

ついでに、検便と血液検査もしてもらい異常無し！

健康体とわかり、安心。

でも、今日の夜はトムはボスの動きに敏感に反応。

ちょっと、ボスが動くと、すぐに隠れ家のゲージに戻って行き、

ゲージの隙間から様子を伺ってから出てくる・・・を繰り返してました。

また、嫌いな病院に連れて行かれると思ったんだろうなー。

病院で体重を測ってもらったら

ちょっと増えたみたいなので、フードの量を減らした方がいいのかも。

トムよ、一緒にダイエットしよう！

ダイエットって一人じゃ、すぐにくじけるからさ。

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ダイエットしよう！なんて言ったそばから食べ物の話だけど、

本日の夕食

「にんじんとツナのサラダ」

にんじん、青じそ、たくあんを細切りにして、

ツナ缶を混ぜて、最後に塩、こしょうで味を調えるだけ。

超簡単レシピで、それでもって、美味しい！

この料理は北海道の料理研究家の星沢先生の本に載ってました。

この先生のレシピはいつも簡単で美味しいのよね。

もうかれこれ、１０年以上、この先生のレシピにはお世話になってます。

ローカルな有名人だけど、この先生、

何気に「長期の生料理番組出演」でギネスブックに載ってたりして

すごい先生です。

気になった方はチェックしてみてね↓

http://www.hoshizawa-s.com/index.html

腰痛・・・

こんな自由奔放な恥ずかしい部分丸出しの格好で眠れるトムが腰痛のはずもなく・・・

腰痛なのは私です。

高校生の頃に椎間板ヘルニアと言われてから

年に数回、腰に激痛が走る。

去年のひどい腰痛で”それ、罰ゲームでしょ？”って感じのヘンテコな姿勢で

階段の昇り降りをしなくてはならなくなり、駅の階段で恥ずかしい思いをしたのもあり、

仕事でずーっとパソコンの前に座ってるのがだんだん辛くなってきたので

今回はひどくなる前に接骨院に行きました。

今までは”頚椎がずれているから腰痛になっている”とか

”背骨が曲がっているから腰痛になっている”とか言われてたんだけど

（要はどこかしら身体の一部が歪むと全体が歪むってことなのね）

今回行った家の近くの接骨院の先生には

「足が偏平足で、外反母趾だから腰痛になってるんだよ」と言われた。

そこで、こんな↓テーピングをしてもらった。

足の指がひらいた！

テーピングをする前は指同士がぴったりくっついていたのです。

驚き！

もっと驚くことに、腰痛が一瞬にして無くなった！

すごい！

そして、もっと嬉しいことに、このテーピングを続けると痩せるらしい。

これは、続けなければ！

接骨院の先生って不思議な技とゆうか、勘を持ってるよね。

前まで通っていた会社の近くのカイロプラティクスの先生は

足を触っただけで「昨日、刺身食べたでしょ？」と言い当ててきたし、

握りこぶしほどもないような鉄の塊みたいなのを身体にのせて、

身体を少し動かしただけで、歪みをとってくれたし。

私にとってはＭｒマリックのマジックよりも七不思議。

ワンコ達と思いっきり走り回れるように

早く腰痛を治さなければ！

◎◎◎◎　本日のお酒　◎◎◎◎◎◎

「静岡久能山スイートいちごわいん」

静岡に住む妹からもらったもの。

ほのかにイチゴの味がして、甘くて飲みやすい。

美味しい！

よーく見ると製造元が北海道の「はこだてワイン」だったりする（笑）

ジュース感覚で飲めるので飲みすぎてしまい・・・

お酒があまり強くないボスはうたた寝。。。

その上にトムも　うたた寝。。。↓

うまいこと　人とクッションを使うもんだ。

さつまいもスティック

今日のおやつ♪

「さつまいもスティック」

（「わんこカフェ」という本を見て作ってみた！）

～～～レシピのご紹介～～～

☆材料☆　１０ｃｍ×２５本

さつまいも　２００ｇ

薄力粉　大１

黒ゴマ　大１

☆作り方☆

１．さつまいもをレンジでチンしてやわらかくして、つぶす。

２．つぶしたさつまいもに薄力粉を加えて混ぜる。（まとまりにくい時は牛乳を少し加える）

３．粉っけがなくなったら、包丁で刻んだ黒ゴマを混ぜる。

４．３を５ｍｍくらいの厚さに伸ばして、スティック状に切り分ける。

５．１９０℃に温めたオーブンでカリッとなるまで約３０分焼く。

出来上がり！

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まだかな♪まだかな♪

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材料を変えなくても、十分に人間のおやつに！

焼かなくても良さそうだけど

（実際、トムは待ちきれずに、焼く前に味見をしてしまった・・・）

カリッと硬めにした方が良さそう。

軟らかいままだと、ワンコが一気に飲み込んでしまい、

人間がさつまいもをほおばった時と同じように喉につまらせちゃいます。

今日はランが慌てて食べて、ゲホゲホ言ってました。。。

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こんなに美味しそうなものをトムが独り占めするのはもったいない！

ってことで、犬舎のワンコ達にも！

↓ルル（左）、ジョリー（右）

すごい人気　v(*´>ω<`*)v

そりゃ、さつまいも＆ゴマのダブルで良い匂いだもんね。

争奪戦です。

↓食いしん坊のローズも・・・

野菜をそのままあげると、やっぱり好き嫌いがあるみたいで

人参にしても大根にしても犬舎の中で誰かしら１匹は食べない子がいるんだけど、

このさつまいもスティックは、みんな、完食！

すごい、がっつきぶりでした。嬉しい限り。

食べ過ぎると、うんちが軟らかくなっちゃうから、残りは明日ね～。

石狩鍋を一緒に！

今日の我が家の夕食は石狩鍋。

石狩鍋は北海道の郷土料理。

トムにも郷土料理を味わってもらおう！

地域によって具材も味付けも違うみたいだけど

昆布出汁で鮭が入っていて味噌味なら、石狩鍋って呼べちゃうと思う。

ではさっそく、人間用＆ワンコ用のレシピ紹介。

☆材料☆

鮭（あらと切り身）、ホタテ、

じゃがいも、大根、にんじん、きゃべつ、長ネギ、昆布

しょうが、しょうゆ、みそ、酒

（その他：きのこ、たまねぎ、豆腐、えび、つみれなどお好みで）

☆作り方☆

１．鮭のあらを湯通しして臭みを取る。

　（ちなみに今日はあらが売ってなかったので、切り身だけ）

２．野菜は乱切り、ネギは斜め薄切り、しょうがはすりおろし、昆布は１ｃｍ幅に切る。

３．水を入れた鍋に昆布、根菜類、鮭を入れ火にかける。

４．火が通ってやわらかくなったら

　ワンコの好物の具を取り出し、食べやすい大きさに切る。

　お先に、ワンコ用石狩鍋（？）出来上がり！

↑じゃがいも、にんじん、大根、鮭、煮込んでいないキャベツ

では、人間用レシピの続き・・・

５．みそ、しょうゆ、酒で味付けする。

６．残りの具（ネギ、キャベツなど）を入れて煮立てて

人間用石狩鍋出来上がり！

すりおろしたしょうがを薬味にしていただきます。

ゆずこしょうも合うんだよね。

隠し味にバターや牛乳、酒粕を入れたりもするらしい。

すっごいビールが飲みたくなる味だけど、

今日は休肝日。

さて、さて、トムのご飯のトッピングが豪華だったわけ。

それは今日はトリミングの日だったから、そのご褒美。

トリミングの日は、たぶん、すっごく緊張してるんだと思う。

家に帰ってくるとクレートに入ってぐっすり眠って、ちょっとやそっとの物音じゃ起きないし。

お陰で、すっきり、きれいになりました！

３分クッキング♪

今日のトムの夕飯は・・・

いつものドックフードの上に野菜のトッピング

キャベツ、にんじん、きゅうり♪

きゅうりが好きなことは最近発見！！

一度ためしにきゅうりをあげてみたら、

その次からきゅうりを調理してるとおねだりしてくるようになりました。

すずむしみたい・・・

人間と同じように犬にとっても利尿促進作用があって体にいいんだって。

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トッピングがのってる時はいつも以上に”マテ”が辛いんだよな～

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この材料を使って、人間用のおかずを一品。

『きゃべつのごま油和え』

【材料】

キャベツ、きゅうり、にんじん

ごま油、塩、白ごま

【作り方】

１．野菜を千切りにして、塩をもみこむ

２．１をしばらく置いて水気を絞る

３．ごま油と白ゴマをまぶして出来上がり！

この間はきゅうりの代わりに大根を使ってみました。

あっさりしてるし、ごま油のお陰で塩分控えめでも旨みがあって美味しいよ。

箸休めにも良いし、お酒のつまみにも良い。

特に本格焼酎とかじっくり味わいたいお酒を呑む時に

つまみの味が下手に邪魔しなくて良いのです。

ってことで、今日の焼酎　（無理やりだな～）笑

●○●○●　泰蔵　●○●○●

北海道の幌加内出身の友達のお土産。

北海道増毛町の本格粕取り焼酎。

明治から昭和にかけて作られていた焼酎が復活したんだって。

清酒粕がふんだんに使われているらしく

香りが日本酒ぽいんだけど、呑むと焼酎。

味わい深くて美味しい　ｏ口(・∀・ )

ほろ酔いレポートでした。